ประเพณีการดื่มชาของชาวแอฟริกัน

ชาเป็นที่นิยมมากในแอฟริกานิสัยการดื่มชาของชาวแอฟริกันมีอะไรบ้าง?

ในแอฟริกา คนส่วนใหญ่นับถือศาสนาอิสลาม และห้ามดื่มเหล้าตามหลักคำสอน

ดังนั้นคนในท้องถิ่นจึงมัก “ใช้ชาแทนไวน์” โดยใช้ชาเพื่อรับรองแขกและให้ความบันเทิงแก่ญาติและเพื่อนฝูง

เมื่อให้ความบันเทิงแก่แขก พวกเขาจะจัดพิธีดื่มชาของตนเอง โดยเชิญพวกเขาดื่มชาเขียวมิ้นต์ใส่น้ำตาลในท้องถิ่นสามถ้วย

การปฏิเสธที่จะดื่มชาหรือดื่มชาน้อยกว่าสามแก้วจะถือว่าไม่สุภาพ

ชาแอฟริกันสามถ้วยเต็มไปด้วยความหมายชาถ้วยแรกมีรสขม ถ้วยที่สองมีความนุ่ม และถ้วยที่สามมีรสหวาน แสดงถึงประสบการณ์ชีวิตที่แตกต่างกันสามแบบ

จริงๆ แล้วเป็นเพราะน้ำตาลไม่ได้ละลายในชาถ้วยแรก มีเพียงรสชาติของชาและมิ้นต์เท่านั้น น้ำตาลในชาถ้วยที่สองก็เริ่มละลาย และชาถ้วยที่สามละลายน้ำตาลจนหมด

สภาพภูมิอากาศในแอฟริการ้อนและแห้งมาก โดยเฉพาะในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งอยู่ในหรือรอบๆ ทะเลทรายซาฮารา

เนื่องจากความร้อนทำให้คนในท้องถิ่นเหงื่อออกมาก ใช้พลังงานมาก เน้นเนื้อสัตว์เป็นหลักและขาดผักตลอดทั้งปีจึงดื่มชาแก้ความมัน ดับกระหาย คลายร้อน เติมน้ำและวิตามิน .

ผู้คนในแอฟริกาตะวันตกคุ้นเคยกับการดื่มชามินต์และชอบความรู้สึกเย็นสบายแบบทวีคูณนี้

เมื่อพวกเขาชงชา พวกเขาใส่ชามากกว่าในประเทศจีนอย่างน้อยสองเท่า และเพิ่มน้ำตาลก้อนและใบสะระแหน่เพื่อลิ้มรส

ในสายตาของชาวแอฟริกาตะวันตก ชาเป็นเครื่องดื่มธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมและกลมกล่อม น้ำตาลเป็นอาหารอันหอมหวาน และมิ้นต์เป็นสารให้ความสดชื่นในการคลายความร้อน

ทั้งสามผสมผสานกันและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม