หลายๆ คนชอบมัทฉะ และพวกเขาก็ชอบที่จะผสมผงมัทฉะเมื่อทำเค้กที่บ้าน และบางคนก็ใช้ผงมัทฉะในการดื่มโดยตรงดังนั้นวิธีการรับประทานมัทฉะที่ถูกต้องคืออะไร?
มัทฉะญี่ปุ่น: ล้างชามหรือแก้วก่อน จากนั้นเทมัทฉะหนึ่งช้อน เทน้ำอุ่นประมาณ 150 มล. (60 องศาก็เพียงพอแล้ว) โขลกมัทฉะด้วยแปรงมัทฉะ คุณจะได้ลิ้มรสรสชาติดั้งเดิมของพิธีมัทฉะญี่ปุ่น
มัทฉะมีผลอย่างไร
(1) การดื่มมัทฉะเพื่อปรับปรุงสายตา
มัทฉะอุดมไปด้วยโปรวิตามินเอ และวิตามินเอเป็นสารไวต่อการมองเห็นการแพ้หมายถึง "การปรับปรุงดวงตา"
(2) ดื่มมัทฉะเพื่อป้องกันฟันผุ
ฟลูออรีนเป็นหนึ่งในธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์การขาดฟลูออไรด์จะส่งผลต่อสุขภาพของไขมันกระดูกและฟัน และมัทฉะเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีฟลูออไรด์มากกว่า
(3) ดื่มมัทฉะเพื่อทำให้จิตใจสดชื่น
มัทฉะมีคาเฟอีนในปริมาณปานกลาง จึงมีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางด้วยกลิ่นหอมและกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยในมัทฉะทำให้รู้สึกสดชื่นและสดชื่น
(4) ดื่มมัทฉะเพื่อเสริมวิตามินซี
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการศึกษาการทำงานของวิตามินซีเป็นจำนวนมาก และมีการเห็นพ้องกันว่าการเสริมวิตามินซีอย่างเพียงพอมีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันโรคและเสริมสร้างร่างกายมัทฉะมีวิตามินซีเข้มข้น อุณหภูมิของชามัทฉะไม่ควรสูงเกินไป วิตามินซีจะไม่ถูกทำลายการดื่มมัทฉะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเสริมวิตามินซีจากธรรมชาติ
(5) การดื่ม มatcha สำหรับขับปัสสาวะและป้องกันนิ่ว
คาเฟอีนและไม้ขีดไฟเป็นส่วนผสมหนึ่งของมัทฉะ ซึ่งสามารถยับยั้งการดูดซึมกลับของท่อไตได้ดังนั้นจึงเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ปัสสาวะราบรื่น เสริมสร้างการทำงานของไต เพื่อให้สารพิษและของเสียในไตถูกขับออกโดยเร็วที่สุด แต่ยังสามารถป้องกันโรคไตและนิ่วได้อีกด้วย
(6) การดื่มมัทฉะเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
มัทฉะประกอบด้วยอัลคาลอยด์ซึ่งเป็นเครื่องดื่มอัลคาไลน์ตามธรรมชาติที่สามารถต่อต้านอาหารที่เป็นกรดและรักษาค่า pH ปกติ (ความเป็นด่างเล็กน้อย) ของของเหลวในร่างกายนอกจากนี้ แทนนินในมัทฉะสามารถยับยั้งแบคทีเรีย คาเฟอีนช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อย และน้ำมันอะโรมาติกยังสามารถละลายไขมันและช่วยย่อยอาหารได้ ดังนั้นการดื่มมัทฉะจึงมีผลในการปรับปรุงการทำงานของลำไส้
(7) การดื่มมัทฉะเพื่อลดความเสียหายจากรังสี
คาเทชินในมัทฉะมีฤทธิ์ทำให้ธาตุสตรอนเซียมเป็นกลางและลดความเสียหายจากการแผ่รังสีอะตอมสามารถต่อสู้กับมลพิษทางรังสีในเมืองต่างๆ ในปัจจุบันได้ จึงได้ชื่อว่าเป็น "เครื่องดื่มแห่งยุคปรมาณู"
(8) ดื่มมัทฉะเพื่อป้องกันความดันโลหิตสูง
มัทฉะอุดมไปด้วยคาเทชิน โดยเฉพาะมัทฉะซึ่งมีกิจกรรมวิตามินพีสูงซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถของร่างกายในการสะสมวิตามิน ลดการสะสมของไขมันในเลือดและตับ และรักษาความต้านทานของเส้นเลือดฝอยให้เป็นปกติ จึงทำให้สม่ำเสมอ การดื่มชามัทฉะมีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดแข็งตัว และโรคหลอดเลือดหัวใจ
(9) การดื่มมัทฉะเพื่อลดคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคอ้วน
วิตามินซีในมัทฉะมีประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด เพิ่มความเหนียวและความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และการวิจัยในวงการแพทย์ของฝรั่งเศสและญี่ปุ่นยืนยันว่าการดื่มมัทฉะสามารถลดคอเลสเตอรอลและลดน้ำหนักได้จริง
เวลาโพสต์: 18 ส.ค.-2021